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LesEchos.fr12/11/09 | 16h11 -
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Challenges.fr12/11/09 | 14h54 -
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Europe1.fr11/11/09 | 20h26 -
Les impayés de salaires augmentent de 50%
LeFigaro.fr11/11/09 | 12h16 -
Le New York Times publie un article financé par des internautes
Poynter.org (en anglais)11/11/09 | 11h38
Sur le terrain
Cafards et souris au McDo : employés en grève
Par Zineb Dryef | Rue89 | 22/06/2008 | 11H37
Face à des conditions d'hygiène et de travail déplorables, des employés entendaient samedi mettre la pression sur leur employeur.
« On est infestés de cafards et de souris. Même dans la machine à boissons », ont expliqué des employés de McDonald's à leurs clients tout au long de la journée.
Plus de 25 employés du restaurant de la rue de Rennes -l'un des plus fréquentés de Paris- ont fait grève ce samedi pour protester en premier lieu contre l'hygiène déplorable de leur établissement, qui emploie environ une centaine de personnes. Vêtus de tabliers blancs ornés de dessins de souris et de cafards, ils sont restés aux portes du fast-food pour informer la clientèle et recueillir des signatures. Avec succès : beaucoup de clients ont, de fait, renoncé à leurs hamburgers et signé la pétition de soutien aux employés ; d'autres ont bravé rongeurs et insectes et s'en sont malgré tout allés commander leurs menus. (Voir la vidéo)
Les anecdotes pullulent : des cafards dans les boissons, des souris dans le restaurant, des stocks de pain grignotés, etc. D'après les grévistes, le problème est ancien mais la direction n'a jamais pris les mesures nécessaires. Si ce n'est l'achat de quelques bombes aérosols anticafards. L'image de la chaîne risque également d'en prendre un coup au regard des autres protestations. Les employés accusent par exemple la direction d'être très désinvolte au sujet des stocks : « Lorsqu'il n'y a plus de salade ou de tomates, on vend le sandwich sans. Au même tarif ! “. (Voir la vidéo)
Mais ce sont aussi des conditions de travail tout aussi déplorables qu'entendent dénoncer les grévistes. L'une d'entre eux nous avait envoyé ce mail dans lequel elle énumérait quelques-unes des raisons de sa colère. Parmi elles, l'hygiène et la chaleur dans le restaurant, le travail en sous-effectif, l'absence de perspectives de carrière et de primes :
‘Je vous écris ce mail, car comme vous le savez, ce samedi 21 aura lieu la Fête de la musique et de ce fait, cela sera une journée très importante pour la majorité des commerces et notamment les restaurants. (…) Cela fait plusieurs années que nos conditions de travail se dégradent, lors des vagues de chaleur, pendant l'été, nous avons souvent travaillé sans climatisation. Certes, afin d'y remédier, notre directeur a installé des ventilateurs au niveau du comptoir, mais cela n'a rien changé, étant donné qu'ils ventilent de l'air chaud. L'année dernière, trois personnes ont eu des malaises. (…) Il existe aussi des problèmes de sous-effectifs, il arrive souvent que le soir, par exemple de 23h00 à la fermeture (minuit la semaine et 01h00 le week-end), il ne reste plus que trois employés qui travaillent et cela va sans dire que durant le deux dernières heures, nous avons encore beaucoup de clients.’
En 2002, un conflit social de plusieurs mois avait paralysé le McDonald's de Strasbourg-Saint-Denis, à Paris, suite au renvoi d'employés syndiqués. Depuis, les conflits sociaux ont été nombreux. Dans les pubs, McDo, qui emploie 43000 personnes en France, dont un nombre important d'étudiants, s'enorgueillit pourtant de venir en aide aux jeunes et de leur offrir formation et expérience intéressante. Mais sur les forums d'étudiants, beaucoup de messages alertent sur les conditions de travail déplorables. Pauline Richaud témoignait ainsi en février dernier sur Contrepoint :
Elle raconte une journée type dans le fast-food, entre clients pénibles et travail ingrat mais estime finalement que c'est un travail formateur, qui se fait la plupart du temps dans la bonne humeur, avec une équipe jeune que l'on pourra compter parmi nos amis’.
L'accès au restaurant nous a été refusé. Les responsables de l'établissement n'ont pas accepté de répondre aux questions de Rue89. Mc Do France n'a pas donné suite à nos appels répétés.
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à Jaùsep
De Les Chats
En grève du zèle contre le nettoyeu... | 15H16 | 22/06/2008 |
Attention c'est vous qui allez finir par vomir ! ! ; -)
à Jaùsep
De skalpa
actif et militant ? | 15H23 | 22/06/2008 |
Au départ elle vomit car c'est crade, puis à cause des cafards, puis des souris, puis elle vomit les conditions de travail, puis elle vomit le symbole et puis et puis et puis…
Trop de puis et c'est le puit !
De patrick du 14
toujours naze et qui cotises pas | 13H45 | 22/06/2008 |
j'ais ouvert ma première allergie chez mac do de daube
http://www.youtube.com/watch ? v=X51L8eHaYTU
à patrick du 14
De Les Chats
En grève du zèle contre le nettoyeu... | 14H10 | 22/06/2008 |
Comment font-ils pour mettre cette hauteur de sandwich dans la bouche ? En plus la sauce doit dégouliner partout.
Si c'est pour manger ça je préfère le faire moi-même mon sandwich, avec une vraie baguette de pain au levain et au moins je sais ce qu'il y a dedans.
De pima
assis sur ses fesses | 14H14 | 22/06/2008 |
y a qu'à pas acheter du mac do.
si vous voulez bouffer de la merde faut pas s'étonner de la présence des saloperies qui vont d'habitude avec. : )
De Jaùsep
| 14H28 | 22/06/2008 |
Bof, les jeunes ils vont noyer leur cafard dans un coca colac au Mac Do…
Et, en même temps, c'est bien pour y rencontrer des souris, non ?
De la à parler d'in Secte, c'est un peu exagéré, je trouve !
De athénaïs
14H27 | 22/06/2008 |
Beaucoup prétendent que les jeunes sont devenus individualistes,et qu'ils ne se battent plus. POurtant il sosnt toujours aufront des dénonciations, du CPE aux conditions de travail de merde dans les restaurants qui se met en grève ? les jeunes !
Ont-ils lancé une pétition, un truc pour les soutenir ?
De fredmanquilitleweb
14H34 | 22/06/2008 |
je ne vous citerais pas le mac do en question, et je m'exprime que comme client, des coca trop dilués avec de l'eau, des jus d'orange qui n'en n'ont plus le goût masqué par du froid, je ne dis pas que cette une politique de mac do france, mais le comportement d'un propriètaire de restaurant…..
De Patrick de Vigo
journaliste retraité de la BBC | 14H34 | 22/06/2008 |
Les cas d´intoxication alimentaire ne se comptent plus !
De Patrick de Vigo
journaliste retraité de la BBC | 14H36 | 22/06/2008 |
On devrait les rebaptiser « cafarteria » (au lieu de cafeteria).
De Patrick de Vigo
journaliste retraité de la BBC | 14H43 | 22/06/2008 |
A Londres, il y a plus de dix ans, ils ont porté plainte contre un jeune qui avait distribué des tracts dénonçant la qualité des hamburgers. Je ne me souviens pas de l´issue du procès, mais pour bien des observateurs c´était David contre Goliath, je dirais même contre « Dégueuliath »…
De Humain
14H59 | 22/06/2008 |
Il y quelques années on a fait le même coup !
C'était pour les restos « Bufallo grill »
Et curieusement, peut de temps après, les actions du resto changeaient de main !
(Je pense que les resto « Quick » sont à l'abri de ceci, car l'actionnaire en est la « caisse des dépots et consignations »)
De le gaulois
15H23 | 22/06/2008 |
arretez de bouffer cette merde vous vous sentirez mieux
De cMoi69
Informaticien à Dardilly | 15H31 | 22/06/2008 |
Un truc qui me fait froid dans le dos..
Depuis quelques temps, mes deux chats ne veulent plus de leurs croquettes…… et je me pose des questions.. ? ?
Eux, je pense que leur instinct de survie les protègent ! ! mais nous ? ? nos gosses.. ? ?
que faire. qui nous protège ? quand nous savons que l'UE laisse en circulation des tonnes d'aliment pour humain parasité par de l'huile moteur.. info Canard Enchainé.. répété 2 ou 3 fois et aucunement reprise par nos TRES CHERS médias.
De désenchantée
aucune | 15H56 | 22/06/2008 |
bonjour
allez on ferme code de l'hygiène…..
là je suis égoiste mais je vais jamais dans les mac manger du cain….. rires
j'aime trop cusiner pour me contenter du surfait au pire je préfère :
un bon pain, un peu de beurre sel de guérande et de la confiture me régale bien plus……. : p
bon app bien sûr !
De adaunis
Nul part....si adelyne me plaque...... | 16H08 | 22/06/2008 |
Personnellement je vous trouve durs avec cette « enseigne », à tête de « canard » !
« Injustes, intolérants, et indifférents », ce qui ne vous procurera pas le « prix humanitaire décerné par la fondation Elie Wiesel pour l'Humanité » !
A vous lire, je « cafarde », et dirai à Caro, que quand les « chats » sont pas là, les souris dansent.
Un « big mac » rue de Rennes !
Des souris qui se prostituent entre les tables, des cafards comme des chenilles « processionnaires » ?
Même dans la machine à café !
On se marre pas !
What else ? Oui, c'est un peu fort de café. Que fait George Clooney !
Et que fait la police, au lieu de taper sur des lycéens !
De Renard
16H59 | 22/06/2008 |
Les souris je savais quelles se reproduisent vite ! ! ! !
Les cafards présente un plus grave problème, les éliminer se trouve difficile à réaliser vu leur nombre ! ! ! animal de plus très intelligent ! ! ( ils possèdent plusieurs cerveaux )
La seule façon de s'en débarrasser consiste à l'isoler en le flattant ! ! ! l'attirer vers soi et sans hésitation d'une brutale tape de la main l'écraser, renouvelez l'opération si l'insecte bouge encore ! ! !
De Numerosix
Prisonnier dans le village global | 17H07 | 22/06/2008 |
Bien avant la loi anti fumeur , Mac Do avait devancé l'appel et interdit de fumer dans ses ..heu.restaurants .
Les cafards, les blattes, les souris ,les rats ,les araignées , quelle importance ? puisqu'on a exterminé le principal : les fumeurs qui sont pire que des bêtes ..
De Phil2922
Retraite invalidité | 17H09 | 22/06/2008 |
Jean-Pierre Coffe a raison : Les McDo, c'est de la merde… Courage aux jeunes qui y travaillent… ! !
http://phil195829.overblog.com
à Phil2922
De C-dâv
21H12 | 22/06/2008 |
Ouaip mais il a changé pépére,depuis il leur a fait de la pub ….comme Voynet….
De NicolasL
17H34 | 22/06/2008 |
Pour avoir travaillé pendant un an dans un macdo pour payer mes études, je dois dire que c'était très propre et hygiénique. C'est comme partout, il y a des restaurants qui jouent le jeu, d'autres non. Mais il serait dommage de généraliser.
Quand aux conditions de travail, c'était pas pire qu'ailleurs. Bon bien sûr faut se bouger le cul, mais c'est comme partout, soit tu te bat et tu réussi, soit t'est un branleur et t'avance pas.
à NicolasL
De yamato
20H58 | 22/06/2008 |
j'aime assez l'analyse comparative.
« C'était pas pire qu'ailleurs », Ou, par exemple ?
Quant à la seconde partie du propos, sa profondeur laisse pantois
à yamato
De NicolasL
02H20 | 23/06/2008 |
Ca a beau, je vous cite, « laisser pantois », c'est la strict vérité. Quand on fait du bon boulot et que l'on met du sien, les supérieurs savent toujours apprécier l'effort à sa juste valeur.
Mais comme partout, il faut savoir faire ses preuves, et c'est normal. J'ai vu pendant mon contrat arriver de nouveaux employés qui ne tenaient pas un mois parce qu'ils ne trouvaient pas normal d'avoir par exemple à sortir les poubelles, ou nettoyer le restaurant, ou qu'ils préféraient tout simplement toucher les assedic. Tout comme la caricature du gaucho révolutionnaire qui s'insurge dès qu'on lui demande de rester 10 minutes de plus, qui demande sans arrêt des congés au dernier moment etc…
Bon c'était pas rose tous les jours, mais ce job m'a permis de financer mes études dans des conditions de travail correctes et adaptées à mes horaires de cours, aujourd'hui ça me permet d'avoir un job dans mon domaine de prédilection, l'informatique, et ça restera une bonne expérience de travail. D'autres ont choisis de rester à macdo pour faire carrière, quand je les revois aujourd'hui ils sont plutôt satisfaits de leur situation.
Pour conclure, oui macdo c'est dur, j'en ai chié, comme dans tous les boulots précaires, mais ça permet à beaucoup de jeunes de mener des études jusqu'à leur terme, et ainsi sortir du piège des allocations et autres indemnités.
De Charles Mouloud
Bras gauche de la Vénus de Millau | 17H54 | 22/06/2008 |
ENCORE un sujet orienté et PARTISAN de l'équipe de Rue89 !
Melle Zineb Dryef , je ne vous félicite pas !
ON sait que la rédaction est sous la coupe du looby américano-bolchevique.
La moitié d'entre elle était en poste aux States, l'autre dans les mouvements altermondialistes, et la troisième moitiè rédigeait des motions , place du colonel Fabien .
Mais là , trop c'est trop !
Le document filmé est truffé de références marxistes :
- dossier rouge pour les pétitions
- Tee shirt rouge d'un signataire ( filmé 2 fois)
Quid des cafards, où sont ils ?
Ne désignent t'ils pas les « sales patrons » d'exploiteurs.
Affichez clairement votre soutien aux marchands de gauffres ou aux concurrents de chez Mac Cain (candidat de votre journaliste G.F)
En plus , vous choisissez , comme de par HASARD de parler de la rue de Rennes !
Pas la rue de Paris , ni de Metz, non , Rennes !
Si ça continue , je vais faire la grève des commentaires, moi aussi !
Tous ensemble :
« A plusieurs , on est moins seul,
A beaucoup , on est plus nombreux ! »
à Charles Mouloud
De thierry reboud
Fan-club à kk, carte n° 1 | 18H50 | 22/06/2008 |
Voilà, j'ai viendu que je t'ai rejointé (en te saluant sur ton passage avec courage, soit dit en passant)…
Et maintenant : quoi qu'on fait ? Une manif ?
A PLUSIEURS, ON EST MOINS SEULS,
A BEAUCOUP, ON EST PLUS NOMBREUX !
A PLUSIEURS, ON EST MOINS SEULS,
A BEAUCOUP, ON EST PLUS NOMBREUX ! …
à Charles Mouloud
De leconcombrevert
La vraie vérité >:-)) | 18H55 | 22/06/2008 |
Oui, elle n'y est pour rien, la rue de Rennes !
Touchez pas à mon Rennes !
A plusieurs , on est moins seul,
A beaucoup , on est plus nombreux !
A plusieurs , on est moins seul,
A beaucoup , on est plus nombreux !
à leconcombrevert
De thierry reboud
Fan-club à kk, carte n° 1 | 19H21 | 22/06/2008 |
Debout, les damnés de la bouffe,
Debout les forçats de la soif,
Le BigMac tonne en sa poubelle,
J'ai une éruption sur la face !
à thierry reboud
De déluge
menuisier | 19H33 | 22/06/2008 |
« RaaAAaaw'HHHH Houll LL ! ! ! » fit-il piteusement en se répendant mais en levant le poing, nez en moins, ce qui était tout à son honneur.
à Charles Mouloud
De Numerosix
Prisonnier dans le village global | 21H32 | 22/06/2008 |
La rue de Rennes, est historiquement une des rue les plus antipathiques de Paris, Charles . Déja, Boris Vian l » avait écrit dans une de ses chroniques des années 50 sur les environs du quartier St Germain . (Ce texte n » est malheureusement pas disponible sur le web . Si un Vianophile de Rue89 peut me le trouver, vous verrez que j » affabule pas ..)
Alors pourquoi aller au Mac Do alors que dans le quartier
Montparnasse, il existe de délicieuse crêperies bretonnes si typiques et avenantes ?
Peut être parce qu'elle sont chéres , pas très bonnes et pas avenantes du tout , ces crêperies, notez bien ..
Mon conseil Si vous devez manger dans le quartier , il y a « Le Plomb du Cantal » rue de la Gaité ! On y mange autre chose que des hamburgers pourris ou des crêpes bretonnes à la con qui constituent l » un et l » autre une insulte à la gastronomie auvergnate !
à Charles Mouloud
De Quinine
traducteur et amoureux des chats | 22H06 | 22/06/2008 |
Ils ont des McDo ronds, les Bretons ?